Uyumlu sürümler
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Masło ziołowo-czosnkowe
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- ½ łyżki liści tymianku, świeżych
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
Steki wołowe
- 4 filety z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 4 liście laurowe, suszone
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1300 - 1500 g wody
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 17 g
- Doymuş Yağ
- 10 g
- Lif
- 0.8 g
- Sodyum
- 733 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5 Std. 10 Min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1 Std. 20 Min
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3h 30min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 40 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1sa 50 dk
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1h 30 min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std.
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20 phút
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 Min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 20 Min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1sa 35 dk
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 Std. 15 Min