Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 96sa 20 dk

550 g

Malzemeler

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 100 g

Protein 4 g

Kalori 587 kJ / 158 kcal

Yağ 1 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cestini di frolla al cocco con curd al limone

2 Std.

Pane veneziano

18 Std. 30 Min

Lievito madre disidratato

24 Std. 10 Min

Banettes rustiche

15 Std.

Panini al cumino

16 Std. 30 Min

Panini per burger (vegan)

5 Std.

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Pagnotte integrali con lievito madre

4 Std.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 Std.

Pinsa romana

5 Std.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.