Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 96sa 20 dk

550 g

Malzemeler

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 100 g

Protein 4 g

Kalori 587 kJ / 158 kcal

Yağ 1 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pane contadino

19sa

Ghirlanda di pan brioche al farro

15sa 30 dk

Pane rustico svizzero

28sa

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15sa 30 dk

Pane alla zucca con uvetta

19sa

Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta

16sa 50 dk

Pane di segale

20sa 30 dk

Focaccia ad alta idratazione TM6

5sa

Pane in cassetta semplice

19sa

Pagnotte integrali con lievito madre

4sa

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24sa

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20sa