Panini della Val Venosta

Panini della Val Venosta

4.2 10 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 15sa 30 dk

10 pezzi

Malzemeler

Lievitino

90 g di acqua
5 g di lievito madre di segale

2 g di lievito di birra fresco
60 g di farina di segale

Starter alle spezie

½ cucchiaino di semi di finocchio
¼ di cucchiaino di semi di cumino
60 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco
20 g di pangrattato
20 g di farina di segale

Pane

1760 g di acqua (di cui 260 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
100 g di farina di segale + q.b.
260 g farina tipo 0
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 5 g

Kalori 683 kJ / 166 kcal

Yağ 1 g

Lif 2.6 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pane contadino

Pane contadino

19sa

Grissini integrali al rosmarino

Grissini integrali al rosmarino

2sa 50 dk

Pane al finocchietto selvatico e pepe

Pane al finocchietto selvatico e pepe

4sa

Pane rustico svizzero

Pane rustico svizzero

28sa

Panini al cumino

Panini al cumino

16sa 30 dk

Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

22sa

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

12sa 15 dk

Focaccia integrale a lunga lievitazione

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24sa

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19sa

Pagnotta rustica

Pagnotta rustica

3sa

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6sa

Pane semplice

Pane semplice

4sa