Brunch est-europeo (confettura di mele, cornetti, blinis, crema al latte e tè chai)

Brunch est-europeo (confettura di mele, cornetti, blinis, crema al latte e tè chai)

4.7 3 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

8 porzioni

Malzemeler

Confettura di mele

1000 g di mele, qualsiasi tipo sbucciate e pulite, a pezzi
200 g di acqua
500 g di zucchero gelificante 2:1
45 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di olio neutro (ad es. olio di girasole o olio di cocco)

Cornetti ai semi di papavero

165 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
25 g zucchero + q.b.
50 g di burro a pezzi
410 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 uovo
4 tuorli d'uovo
farina per spolverare

Crema di latte e erba cipollina

10 fili di erba cipollina fresca tritata + q.b.
250 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
1 tuorlo d'uovo
semi di papavero q.b. per spolverizzare

Tè Chai

500 g di acqua
300 g di latte
10 g di foglie di tè nero
¼ cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di cannella in polvere
20 - 50 g di zucchero semolato (isteğe bağlı)

Blinis

15 g di burro
100 g di latte
100 g di panna acida
1 uovo
1 cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00
15 g zucchero
½ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Terminare la preparazione

50 g di cetriolini sott'aceto a fette, per guarnire
20 g di caviale, a piacere per guarnire

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 753.9 mg

Protein 18.1 g

Kalori 3383.6 kJ / 808.7 kcal

Yağ 18.2 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 8.9 g

Karbonhidrat 144.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brunch dall'Europa 8 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Confettura di fragole e fiori di sambuco

Confettura di fragole e fiori di sambuco

1sa

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Menù: Ratatouille; Verdure, ceci e uova con salsa agli asparagi

Değerlendirme yok

Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

3sa

Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

3sa

Dolce di riso con composta di prugne (Bimby Friend)

Dolce di riso con composta di prugne (Bimby Friend)

1sa

Confettura di fichi al Porto (Bimby Friend)

Confettura di fichi al Porto (Bimby Friend)

1sa

Pane allo yogurt

Pane allo yogurt

14sa 50 dk

Dessert di tapioca e frutti di bosco (senza glutine)

Dessert di tapioca e frutti di bosco (senza glutine)

25 dk

Ramen di mare

Ramen di mare

2sa 50 dk

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6sa 15 dk

Galette des rois alle mele caramellate

Galette des rois alle mele caramellate

3sa

Crumble al pane speziato, cocco e banana

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1sa