Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Caramelo líquido oscuro
- 300 g de azúcar
- 90 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
Cocción del solomillo y manzanas
- 500 g de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 70 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 - 3 dientes de ajo
- 10 - 15 g de jengibre fresco
- 1 manzana Golden
- 100 g de vino de Oporto
- 50 g de zumo de naranja
- 50 g de salsa de soja Kikkoman®
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ¼ de cucharadita de cayena molida
- Besin Değeri
- şuna göre 4 raciones
- Kalori
- 8065 kJ / 1929 kcal
- Protein
- 111.3 g
- Karbonhidrat
- 155.6 g
- Yağ
- 95.8 g
- Doymuş Yağ
- 20.3 g
- Lif
- 5.3 g
- Sodyum
- 3929.1 mg
Alternatif tarifler
Solomillo al whisky
45 min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1h
Presa de cerdo con salsa de mango
30 min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Costillas con salsa de café
1h
Langostinos thai
15min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4hod.
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45 min
Rollo de carne crujiente
1h
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h