Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

4.3 6 değerlendirme
Hazırlık 5 dk
Toplam 14sa 15 dk
6 raciones

Malzemeler

  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de gorgonzola cremoso en trozos
  • 420 g de leche
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 2 - 3 pellizcos de sal
Peras salteadas
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
  • 30 g de azúcar
  • 25 g de brandy
  • 2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (isteğe bağlı)
  • 6 nueces en mitades (isteğe bağlı) para decorar

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 383.8 mg
Protein 10 g
Kalori 1949 kJ / 466 kcal
Yağ 27.6 g
Lif 2.1 g
Doymuş Yağ 16.6 g
Karbonhidrat 45.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...