Ana içeriğe geç Arama
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces
4.3 6 değerlendirme
Hazırlık 5 dk
Toplam 14sa 15 dk
6 raciones
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 150 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de gorgonzola cremoso en trozos
  • 420 g de leche
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 2 - 3 pellizcos de sal
Peras salteadas
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
  • 30 g de azúcar
  • 25 g de brandy
  • 2 - 3 pellizcos de cardamomo molido
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (isteğe bağlı)
  • 6 nueces en mitades (isteğe bağlı) para decorar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 383.8 mg
Protein 10 g
Kalori 1949 kJ / 466 kcal
Yağ 27.6 g
Lif 2.1 g
Doymuş Yağ 16.6 g
Karbonhidrat 45.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Helados - Modo Espesar 5 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mocktail de melón y pepino

4.0(5)

10 Min

Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado

3.8(8)

40 Min

Trifle de frutos rojos al cava

4.6(23)

1 Std. 45 Min

La conserva de atún

5.0(5)

6 Std. 30 Min

Brochetas de rape y langostinos con emulsión de escalivada. Vasitos de limón y fresas.

4.5(13)

1 Std. 30 Min

Semifrío de castañas con salsa de nueces

4.3(9)

4 Std. 30 Min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

4.7(57)

35 Min

Sorbete de apio y vodka

4.0(6)

5 Min

Bisque de langostinos a la vainilla

4.4(45)

1 Std.

Batido de piña, jengibre y coco

4.4(71)

5 Min

Sorbete de piña congelada

4.8(48)

5 Min

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7(50)

2 Std.