Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.6 22 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 10 dk

4 raciones

Malzemeler

2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
2 ½ cucharaditas de sal
100 g de aceite de oliva
160 g de vino tinto
880 g agua
3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
6 - 7 dientes de ajo
100 g de cecina en trozos
10 g de harina
½ cucharadita de azúcar

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1137.2 mg

Protein 54.1 g

Kalori 4469.8 kJ / 1069.3 kcal

Yağ 87.9 g

Lif 5.4 g

Doymuş Yağ 33.3 g

Karbonhidrat 15.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Descubre Thermomix® Sensor 229 Tarif
İspanya

Revista Thermomix nº 155 52 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mejillones cremosos

30min

Bocadillos de filetes rusos

20min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1h

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1h

Muffins de huevo y patatas fritas con pimiento y cebolla

40min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1h 30min

Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

35min

Entrecot de ternera con ensalada campera

50min

Conejo con beicon y zanahorias en dos cocciones

1h 10min

Currywurst (salchichas con salsa agridulce alemana)

25min

Raviolis con salsa de anchoas

20min