![Dave Barbaro's spiced pork sausages Dave Barbaro's spiced pork sausages](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/910f66781dedc33799c2faf15f68b5e8/Derivates/4ae3fe593cb4b333377cf6e949cd935fdac76349.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g sea salt
- 10 g paprika
- 10 g dried chilli flakes
- 80 g red wine
- ½ tsp fennel seeds
- ½ tsp ground black pepper
- 1750 g boneless pork shoulder, skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 300 g pork fat (see Tips)
- sausage casings (see Tips)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 1288.9 kJ / 308.1 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Karbonhidrat
- 0.7 g
- Yağ
- 25.8 g
- Doymuş Yağ
- 8.8 g
- Lif
- 0.4 g
- Sodyum
- 646 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Beer Pickles
24h 20 min
Squid ink pasta
1 Std.
Baguettes
3h 45min
Brandy Chicken Liver Pâté
3h 25min
Berry curd
15 dk
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
2h 45min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
3h 35min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
4h 25min
Chicken and caramelised onion sausages
1ωρ. 5 λεπτ.
Buttermilk loaf baked in a cast iron pot
2h 25 min
Warm Aussie potato salad (peeler)
50 Min
Traditional Worcestershire sauce
35 Min