Slow-cooked Veal Stew

Slow-cooked Veal Stew

1.8 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

garlic clove
1
fresh thyme
1 sprig
fresh bay leaves
2
celery stalk cut in pieces (1 cm)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 bunch
leek sliced (1.5 cm)
100 g
carrots peeled, sliced (1.5 cm)
150 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground white pepper or to taste
1 tsp
water
900 g
veal meat pieces, sinew free, boneless diced (2-3 cm)
1000 g
fresh button mushrooms quartered
500 g
unsalted butter diced
50 g
plain flour
50 g
whipping cream
100 g
egg yolks from medium eggs
2

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 34.8 g

Kalori 1892 kJ / 454 kcal

Yağ 30.7 g

Karbonhidrat 9.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then. Now. Always. 50 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf

45 dk

Octopus and Potato Salad

40 dk

Quick Thai chicken curry

40 dk

Cottage pie

1sa 15 dk

Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice

4sa 45 dk

Bolognese Sauce

1sa 15 dk

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 dk

Beef Stroganoff

1sa

Tuna Fishcakes

1sa 15 dk

Potato goulash

1sa

Tomato basil chicken stew

35 dk