Sauce hollandaise

3.6 9 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

500 g

Malzemeler

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 500 g

Sodyum 5013 mg

Protein 19 g

Kalori 11702 kJ / 2839 kcal

Yağ 301 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 193 g

Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Tarif
Benelüks

Mode sauce 17 Tarif
Benelüks

Sauces chaudes 7 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vinaigrette fruitée

5 dk

Shortbread caramel au beurre salé

2sa 25 dk

Sauce béarnaise

20 dk

Sauce au poivre vert

20 dk

Sauce choron

20 dk

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 dk

Sauce béarnaise

20 dk

Pâte de base pour pain

24sa 5 dk

Mayonnaise

5 dk

Sauce hollandaise

25 dk

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2sa 15 dk

Sauce béarnaise

15 dk