Sauce hollandaise

3.6 9 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

500 g

Malzemeler

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 500 g

Sodyum 5013 mg

Protein 19 g

Kalori 11702 kJ / 2839 kcal

Yağ 301 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 193 g

Karbonhidrat 11 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Tarif
Benelüks

Mode sauce 17 Tarif
Benelüks

Sauces chaudes 7 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce béarnaise

20 dk

Mousse aux cerises et à l'amaretto

10 dk

Soupe mystère

45 dk

Sauce au poivre vert

20 dk

Crème fouettée

10 dk

Sauce hollandaise

15 dk

Mousse glacée aux fruits rouges

10 dk

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1sa

Crème de champignons

20 dk

Sorbet framboise et citron vert

10 dk

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40 dk

Sauce béarnaise Mode Sauce

Değerlendirme yok