Sauce béarnaise Mode Sauce

Değerlendirme yok

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

300 g

Malzemeler

d'estragon frais
4 - 5 brins
d'échalotes
80 g
de vinaigre de vin blanc
80 g
de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
180 g
jaunes d'œufs
4
de sel
½ - 1 c. à café
poivre moulu
2 pincées

Besin Değeri şuna göre 100 g

Kalori 619.7 kcal / 2594.7 kJ

Protein 8.3 g

Yağ 65 g

Karbonhidrat 1.7 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 34.7 g

Sodyum 424 mg

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