Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 57 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

1 La recette complète

Malzemeler

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 La recette complète

Sodyum 1272 mg

Protein 25 g

Kalori 7784 kJ / 1859 kcal

Yağ 195 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 104 g

Karbonhidrat 5 g

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