Croquettes de crevettes

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 24sa

18 portions

Malzemeler

Fumet de crevettes

400 g de crevettes crues, non décortiquées
2 c. à soupe de purée de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
2 brins de thym frais
100 g de vin blanc
500 g de lait ½ écréme
¼ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel fin

Ragoût de crevettes

2 feuilles de gélatine
70 g de beurre, salé ou non salé
90 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade moulue
¼ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel fin
2 jaunes d'œufs

Paner

100 g de farine de blé
100 g de chapelure ou panko
3 blancs d'œufs

Friture

de l'huile d'arachide

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 203.8 mg

Protein 6.2 g

Kalori 620.1 kJ / 148.2 kcal

Yağ 6.6 g

Lif 0.9 g

Doymuş Yağ 3.3 g

Karbonhidrat 14.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

C'est belge! 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de crudités

10 dk

Gougères

40 dk

Tabouleh

15 dk

Epinards et oeufs en cocotte

40 dk

Salade arc-en-ciel expresse

10 dk

Omelette aux courgettes

40 dk

Rillettes de maquereau

5 dk

Salade niçoise

40 dk

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2sa 25 dk

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Değerlendirme yok

Salade de crevettes à la sicilienne

40 dk

Salade de fenouil et orange

10 dk

Tümünü göster

Tümünü göster