Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 克 帕瑪森起士 ,切塊 (3公分)
- 30 克 佩克里諾乳酪 ,切塊 (3公分) (isteğe bağlı)
- 150 克 風乾豬頰肉 (Guanciale) ,切方塊狀 (詳見要訣)
- 15 克 特級初榨橄欖油
- 1 顆 蛋
- 3 顆 蛋黃
- 3 小撮 黑胡椒粉
- 1 小撮 鹽
- 320 克 乾義大利麵 ,長直麵 (Spaghetti)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Karbonhidrat
- 63.5 g
- Yağ
- 42.2 g
- Lif
- 2.2 g