Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g d'eau
- 650 g de patates douces, pelées et en dés
- 100 g de champignons de Paris frais, en fines lamelles
- 4 œufs, à température ambiante
- 6 c. à soupe de crème fraîche
- du sel
- du poivre moulu
- brins de persil frais, ciselés
- feuilles de roquette
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1108 kJ / 264 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 32 g
- Yağ
- 10 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1 godz. 5 min
Nuggets de poulet, purée de patates douces
1 godz. 5 min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1 Std.
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50min
Purée carotte-pomme de terre
25 Min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 Std.
Purée potiron-orange
30min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min
Purée de patate douce au gingembre
30min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 Min
Purée de légumes racines au romarin
45min