Uyumlu sürümler
Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g de cebolla morada, en trozos
- 40 g de jitomate deshidratado en aceite, escurridos (guarde el aceite en un tazón y reserve)
- 15 g de jitomates deshidratados en aceite
- 1 diente de ajo, pelado
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de mostaza
- 1 cdita de sal
- ¾ cdita de pimienta negra molida
- 1 pizca de hojuelas de chile seco
- 2 yemas de huevo
- 200 g de filete de res, limpia, en trozos (3 cm), semcongelados (ver tip)
- 30 g aceite de oliva
- 4 cdita alcaparra, escurrido
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 11.5 g
- Yağ
- 28.5 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 28 g
- Sodyum
- 1389 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mantequilla de ajo y perejil
2h 10 min
Huevos pochados
25 Min
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)
35 min
Ostiones Rockefeller
20 Min
Helado keto de vainilla TM6
4 Std.
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Camarones al ajillo
25 Min
Filete de res con salsa de vino tinto
1hod. 30min
Robalo al mojo de ajo
1 Std. 20 Min
Aderezo de cilantro
5 Min
Gohan
45 Min
Aderezo de mostaza y balsámico
5 Min