Risotto cu sparanghel și șofran
TM6

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0 (2 değerlendirme)

Malzemeler

  • 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
  • 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
  • 30 g ulei de măsline
  • 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
  • 60 g vin alb, sec
  • 700 g apă
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
    veya 1 pliculeț pudră de șofran
  • 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
  • 20 g unt
  • parmezan ras, pentru servit

Besin Değeri
şuna göre 1 porție
Kalori
1766 kJ / 422 kcal
Protein
8.7 g
Karbonhidrat
68.1 g
Yağ
12.2 g
Doymuş Yağ
4 g
Lif
2.7 g
Sodyum
627 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler