Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 13 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 48sa 20 dk

350 g

Malzemeler

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 350 g

Sodyum 13.6 mg

Protein 25.1 g

Kalori 3812 kJ / 911 kcal

Yağ 4.1 g

Lif 13.5 g

Doymuş Yağ 0.4 g

Karbonhidrat 195.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan de molde con masa madre

4.8(35)

16h 45min

Pan de molde 100% integral con masa madre

4.6(12)

15h

Pan de yogur (larga fermentación)

4.7(12)

16h 10min

Masa madre de centeno

4.7(13)

96h 20min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

5.0(3)

16h 15min

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

5.0(5)

17h

Pan retorcido con masa madre

4.3(7)

16h

Pan payés con masa madre

4.8(29)

16h

Baguettes parisiennes

4.8(20)

15h 30min

Chapata con masa madre

4.1(13)

17h

Pan de trigo con masa madre

4.8(21)

15h

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15h 30min