Atún con quinoa y salsa de mango

Atún con quinoa y salsa de mango

4.9 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

Marinada

4 filetes de atún de 200 - 250 g cada uno
1 cucharadita de aceite de sésamo
el zeste de un limón
2 pellizcos de jengibre fresco rallado
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Salsa de mango

75 g de chalotas
75 g de pimentón rojo cortado en dos
40 g de vinagre de arroz
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
150 g de pulpa de mango con azúcar

Quinoa y atún sellado

1000 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
200 g de quinoa lavada
40 g de cranberries deshidratados
40 g de maní sin sal picado

40 g de almendras laminadas, picado
20 g de aceite de oliva

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 3.7 g

Kalori 2524 kJ / 603 kcal

Yağ 28.1 g

Karbonhidrat 54.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Delicias del mar 8 Tarif
Uluslararası

En casa con Thermomix® 67 Tarif
Uluslararası

Mes del mar 16 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Queque húmedo de plátano y cajú

45 dk

Curry de lentejas

1sa 25 dk

Sopa de calabaza y cúrcuma

35 dk

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50 dk

Crema de verduras con huevo pochado

50 dk

Pollo tikka masala

1sa 20 dk

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

2sa 10 dk

Pisco sour

10 dk

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

1sa

Caldillo de congrio

1sa 45 dk

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1sa

Panqueques sin gluten

25 dk