Uyumlu sürümler
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Purée de chou-fleur et de truffe
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 300 g de chou-fleur, en bouquets (3 cm)
- 100 g de lait entier
- 1 c. à café d'huile à la truffe
- ¼ c. à café de sel, selon vos goûts
Coquilles Saint-Jacques
- 500 g d'eau
- 16 noix de Saint-Jacques, avec leur coquille
- de la ciboulette fraîche, finement hachée, pour garnir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 271 kJ / 64.5 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 3.4 g
- Doymuş Yağ
- 1.7 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 160.2 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 Min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 Min
Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade
1 Std. 45 Min
Sauce béarnaise
20min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Risotto aux épinards et asperges
40 λεπτ.
Soupe d'asperges au citron
55min
Magret de canard et sabayon à l'orange
2 Std. 20 Min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Gougères à la mousse de saumon
25 godz. 35 min