Sopa de cebolla en cocción lenta

Sopa de cebolla en cocción lenta

4.2 11 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 5sa 30 dk

6 raciones

Malzemeler

150 - 200 g de queso emmental en trozos

Caldo de carne

500 g de huesos de ternera (caña y rodilla) en trozos
100 g de cebolla en cuartos
100 g de apio en trozos
100 g de puerro en trozos
1 bouquet garni (atadillo de hierbas) p.ej. laurel, tomillo, perejil y romero
1500 - 1600 g de agua
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 clavos enteros

Sopa

50 g de mantequilla en trozos
500 g de cebolla en octavos
2 cucharaditas de sal
6 - 12 rebanadas de pan del día anterior tostadas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1306 mg

Protein 18 g

Kalori 1896 kJ / 454 kcal

Yağ 19 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 52 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de maíz

1 Std. 40 Min

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

5 Min

Crema de guisantes a la menta

20 Min

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45 Min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35 Min

Cebolla caramelizada (500 g)

40 Min

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45 Min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 Min

Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos

1 Std. 15 Min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1 Std.

Crema de puerro con parmesano

45 Min