Uyumlu sürümler
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g mąki pszennej
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 800 g cielęciny, bez ścięgien i kości, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 - 10 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 200 g kostek boczku
- 20 g oliwy z oliwek
-
500
g cebuli, pokrojonej w 1 cm plastry
veya 500 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 1 cm plastry -
40
g brandy
veya 40 g wódki - 200 - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej w plastry
- 15 - 20 g mieszanych ziół, świeżych, tylko liście, np. majeranku, tymianku, mięty, bazylii
- 300 g bulionu mięsnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 100 g czerwonego wina
- 6 miseczek z chleba (patrz wskazówka)
- pieczywo, do podania
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 4773 kJ / 1140 kcal
- Protein
- 63 g
- Karbonhidrat
- 169.8 g
- Yağ
- 22.7 g
- Doymuş Yağ
- 2.7 g
- Lif
- 14.2 g
- Sodyum
- 1702 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3h 50min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5h 20min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5 godz. 10 min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20 min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2h 10min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4hod. 25min
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4h 20min
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
3h 30min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 Std. 30 Min