Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 55 dk

6 porții

Malzemeler

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (isteğe bağlı)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 2 g

Kalori 775 kJ / 187 kcal

Yağ 14 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sosuri 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pere sous-vide cu sos de scorțișoară

Değerlendirme yok

Brunch italian

Değerlendirme yok

Băutura îndrăgostiților

Değerlendirme yok

Sos de piper

30 dk

Blanquette de vițel

1sa 30 dk

Tagine de miel cu caise și miere

1sa 50 dk

Colonel

5 dk

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 dk

Sos de vanilie (crème anglaise)

10 dk

Bolul cu carne de porc și hoisin

30 dk

Sos olandez

15 dk

Ragù de carne alla bolognese

1sa 15 dk