![Bolognese sauce Bolognese sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07865DB6-05CF-48AB-AB1D-7AA415114BC1/Derivates/2A636672-A959-4CE0-9913-23A1C83BD956.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g celery, trimmed and cut into pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
- 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
- 50 g olive oil
- 250 g pork mince (coarsely minced - see Tips)
- 250 g beef mince (coarsely minced - see Tips)
- 1 fresh bay leaf
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 1 tbsp dried oregano
- 50 g red wine
- 100 - 150 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 sprig fresh basil, leaves only, for serving (optional)
- 100 g Parmesan cheese, grated, for serving (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2500 kJ / 597.5 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Karbonhidrat
- 13.6 g
- Yağ
- 45 g
- Doymuş Yağ
- 15.5 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 512.8 mg
Alternatif tarifler
Shepherd's pie
55min
Beef stroganoff
35 min
Mashed potatoes
40min
Meatballs with tomato sauce
40min
Spaghetti carbonara
35 min
Lasagne bolognese
2hod. 30min
Boiled eggs
20 Min
Chilli con carne
40min
Beef ragu
1 Std. 25 Min
Pasta in tomato sauce with ham and chorizo
30min
Mashed potatoes for two
30min
Boiled rice
25 Min