Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

2 porții

Malzemeler

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 110 mg

Protein 49 g

Kalori 2613 kJ / 624 kcal

Yağ 46 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 12 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide - Rețete de bază 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2sa 45 dk

Piept de vită sous-vide

Değerlendirme yok

Spată de porc sous-vide

Değerlendirme yok

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2sa

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

3.5(4)

25 dk

Midii în sos de vin alb și smântână

4.8(25)

45 dk

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(124)

35 dk

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.4(14)

45 dk

Cocktail Bellini

5.0(5)

5 dk

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4.6(10)

4sa 40 dk

Somon teriyaki sous-vide

5.0(1)

1sa 20 dk

Sos de muștar și mărar

5.0(7)

2sa 15 dk