Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

2 porții

Malzemeler

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 110 mg

Protein 49 g

Kalori 2613 kJ / 624 kcal

Yağ 46 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 12 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide - Rețete de bază 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

4.8(4)

5 dk

Unt Café de Paris

5.0(1)

25 dk

Lichior de ouă cu mirodenii

2.3(4)

4sa 30 dk

Gustări cu praz și cârnat uscat

3.5(4)

1sa

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

3.0(2)

35 dk

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2sa 45 dk

Piept de pui sous-vide

Değerlendirme yok

Cotlet de porc sous-vide

5.0(5)

2sa

Salată de vită thai

5.0(1)

30 dk

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(8)

1sa 40 dk

Supă din capete de sparanghel

4.4(7)

55 dk

Sos béchamel

4.7(16)

15 dk