Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
veya 1 linguriță rasă vitamina C
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 2613 kJ / 624 kcal
- Protein
- 49 g
- Karbonhidrat
- 0 g
- Yağ
- 46 g
- Doymuş Yağ
- 12 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 110 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1sa 10 dk
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 godz. 5 min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Spată de porc sous-vide
Değerlendirme yok
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Cod cu fistic și cușcuș
Değerlendirme yok
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Piure de cartofi și legume
40min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Salată cu carne și rucola
35min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min