
Uyumlu sürümler
Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g lamb mince broken in pieces
- 2 garlic cloves
- 200 g onions quartered
- 10 g olive oil
- 220 g aubergines washed, diced (3 cm)
- ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground mixed spice
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground turmeric
- 50 g tomato purée
- 50 g sultanas
- 40 g chicken stock paste, homemade (see tips)
- 250 g water
- 200 g quinoa rinsed
- Besin Değeri
- şuna göre 160 g
- Kalori
- 263 kcal / 1105 kJ
- Protein
- 16 g
- Yağ
- 10 g
- Karbonhidrat
- 25 g
- Lif
- 3.9 g
- Doymuş Yağ
- 3.7 g
- Sodyum
- 0.2 mg