Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 39 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

4 portions

Malzemeler

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 2 g

Kalori 769 kJ / 187 kcal

Yağ 19 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 1 g

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