Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

4.6 214 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 raciones

Malzemeler

4 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo laminados
100 g de boletus frescos laminados
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en juliana
100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
40 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar (isteğe bağlı)
100 g de vino blanco

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 126 mg

Protein 24.1 g

Kalori 960 kJ / 229 kcal

Yağ 11.6 g

Lif 2.5 g

Doymuş Yağ 1.8 g

Karbonhidrat 6.9 g

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