Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 400 g di polpa di agnello a pezzi (2 cm)
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di carote a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino rosso
-
150
g di pomodori, tipo San Marzano a pezzi (2-3 cm circa)
veya 150 g pomodori pelati a pezzi (2-3 cm circa) - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 360 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2586 kJ / 618 kcal
- Protein
- 34.9 g
- Karbonhidrat
- 73.9 g
- Yağ
- 20.3 g
- Lif
- 4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 godz.
Coda alla vaccinara
3óra
Marinatura per la selvaggina
20 Min
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1 Std. 45 Min
Trippa alla trasteverina
45 Min
Tagliatelle con salsa alla melagrana
40min
Ravioli al radicchio
1 Std. 10 Min
Raviggiolo di Cernusco
2 Std. 30 Min
Ragù con polpettine di pane
1 godz. 25 min
Cecapreti con ragù della ciociaria
3óra
Pappardelle al sugo di agnello
55p
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1h 5min