Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

5.0 2 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 8sa 45 dk
4 portions

Malzemeler

  • d'huile d'olive
    20 g
  • d'oignons rouges en quartiers
    200 g
  • de carottes en rondelles (0.5 cm)
    120 - 150 g
  • de branches de céleri en tronçons fins (0.5 cm)
    50 - 70 g
  • de vin rouge
    80 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre moulu
    ½ c. à café
  • joues de porc (env. 150 g chacune)
    4
  • de romarin frais
    2 c. à café
  • d'eau environ, à ajuster si besoin
    1300 g
  • de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
    30 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 598 kcal / 2505 kJ
Protein 33 g
Yağ 48 g
Karbonhidrat 5 g
Lif 2.4 g
Doymuş Yağ 19 g
Sodyum 89 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...