Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 8sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons rouges en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (0.5 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons fins (0.5 cm)
80 g de vin rouge
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
4 joues de porc (env. 150 g chacune)
2 c. à café de romarin frais
1300 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 89 mg

Protein 33 g

Kalori 2505 kJ / 598 kcal

Yağ 48 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 19 g

Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Croûtes aux champignons

1sa 10 dk

Petits pois et carottes

35 dk

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1sa 15 dk

Canard laqué et purée de vitelotte

35 dk

Salade carottes râpées

10 dk

Salade carottes râpées (TM6)

10 dk

Salade carottes râpées

10 dk

Tapenade de tomates

5 dk

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3sa

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55 dk

Tarte à l'oignon

1sa 15 dk

Riz au lait gratiné aux pommes

1sa