Cihazlar ve Aksesuarlar
Estofado de berenjena picante
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
4 raciones
Malzemeler
-
50 g de cebolla en trozos
-
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
-
40 g de aceite de oliva
-
450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 cucharada de alcaparras
-
150 g de salsa de tomate
-
8 - 10 hojas de albahaca fresca
-
20 g de azúcar
-
15 g de vinagre
-
80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
179 mg
Protein
3 g
Kalori
724 kJ /
173 kcal
Yağ
10 g
Lif
4.6 g
Doymuş Yağ
1 g
Karbonhidrat
14 g
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