Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

4.5 603 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 raciones

Malzemeler

50 g de cebolla en trozos
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
40 g de aceite de oliva
450 g de berenjena en trozos de 2-3 cm
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharada de alcaparras
150 g de salsa de tomate
8 - 10 hojas de albahaca fresca
20 g de azúcar
15 g de vinagre
80 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 179 mg

Protein 3 g

Kalori 724 kJ / 173 kcal

Yağ 10 g

Lif 4.6 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 14 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 143 35 Tarif
İspanya

Tu Cookidoo® 2025 - Alma verde 10 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Curry de calabaza

40 min

Coliflor tika masala

30 min

Curry vegano de berenjenas

50 min

Baba ganoush de calabaza

35 min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 godz.

Curry de batatas y brócoli

20 min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 min

Callos veganos (setas con garbanzos)

30 min

Curry de garbanzos y verduras

25 min