Rye sourdough baguettes

Rye sourdough baguettes

4.5 22 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 27sa 20 dk

8 portions

Malzemeler

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Dough

baker's flour plus extra to dust
360 g
rye flour
40 g
salt
2 tsp
filtered water
220 g
ice cubes (approx. 10)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 558.3 mg

Protein 8.1 g

Kalori 994 kJ / 236.7 kcal

Yağ 1.3 g

Lif 5.2 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 45.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fresh Baked Baguettes 5 Tarif
Kanada

Sourdough at home 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rustic Sourdough Bread

28sa 10 dk

Rye sourdough starter powder

24sa 10 dk

Rustic Sourdough Bread

28sa 10 dk

Sourdough Baguettes

15sa

Venezia Bread

11sa

Sourdough Ciabatta

9sa 25 dk

Rye seed loaf

28sa 10 dk

Sourdough Starter Discard English Muffins

4sa 10 dk

Sourdough pizza base

3sa 5 dk

Mother sourdough starter

108sa 20 dk

Everyday sourdough loaf

4sa 20 dk

Sourdough Starter Discard Focaccia

2sa 55 dk