Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Riso al lemon grass
- 200 g di riso basmati
- 450 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 rametto di lemon grass a metà
Pasta di curry
- ½ lime, scorza e succo
- 40 g di scalogno a metà
- 15 g di zenzero, radice fresca, pelata e a fette (2 mm)
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di peperoncino verde fresco senza semi
- 5 g di galanga fresco a fette (2mm)
- 10 g di foglie di coriandolo, fresche
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 rametto di lemon grass, tagliato a fette (5 mm)
- 15 foglie di basilico thai fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino sale
Terminare la preparazione
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di melanzane a tocchetti (3x2 cm)
- 400 g di latte di cocco
- 300 g di acqua
-
1
cucchiaio di zucchero di palma
veya 1 cucchiaio di zucchero grezzo -
3
foglie di kaffir lime
veya foglie di Kaffir lime secche - ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- 200 g di patate americane dolci, pelate e a tocchetti (3 cm)
- 100 g di cimette di broccoli a metà
- 1 cucchiaio di salsa di pesce (isteğe bağlı)
- 80 g di taccole a pezzi
- 80 g di pannocchie di mais baby
- 1 cucchiaio di olio di cocco liquido (vedere consigli)
- 1 cucchiaio di miele
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cipollotto a fette (0,5 cm)
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 1 - 2 lime a spicchi
- peperoncino verde fresco a fette, a piacere
- foglie di basilico thai fresco q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2196 kJ / 524 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 70 g
- Yağ
- 21 g
- Doymuş Yağ
- 4 g
- Lif
- 8 g
- Sodyum
- 1158 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8h 50min
Pollo tikka masala (per 2 persone)
6h 30min
Lenticchie all'indiana
35min
Cavolfiore tikka masala
30min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1h 5min
Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita
1h 20min
Dal makhani
Değerlendirme yok
Garam Masala
20p
Riso Kashmiri
30min
Curry vegetariano
35min
Zuppa di cavolo con tofu
1h 45min