Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

4.2 15 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 5sa 30 dk

6 unidades

Malzemeler

Crema pastelera

300 g de leche
50 g de azúcar
40 g de harina de repostería
2 huevos
1 vaina de vainilla

Bombas

50 g de azúcar
1 tira de piel de naranja (solo la parte naranja)
1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
85 g de leche
55 g de agua
1 huevo
1 pellizco de sal
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de vainilla líquida
5 g de levadura prensada fresca
180 g de harina de fuerza
150 g de harina de repostería
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
500 g de aceite de girasol

Caramelización

2070 g de agua
250 g de azúcar
1 cucharada de glucosa
1 - 2 chorritos de vinagre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 333.7 mg

Protein 12.1 g

Kalori 2835 kJ / 678 kcal

Yağ 22.6 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 7.4 g

Karbonhidrat 106.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería. La vida es dulce 120 Tarif
İspanya

Revista Thermomix nº 155 52 Tarif
İspanya

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tarta adikosh

2sa

Cremadillos

3sa 50 dk

Berlinesas rellenas de crema

4sa 20 dk

Crema pastelera

10 dk

Masa de hojaldre clásica

7sa

Piruletas

40 dk

Panal de caramelo

1sa 30 dk

Bambas de nata

1sa 50 dk

Bollos de mantequilla de Bilbao

5sa

Brazo de gitano

3sa

Bollos de nata con crema de avellana

4sa 50 dk

Petisús (éclairs)

1sa 50 dk