Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

4.2 15 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 5sa 30 dk

6 unidades

Malzemeler

Crema pastelera

300 g de leche
50 g de azúcar
40 g de harina de repostería
2 huevos
1 vaina de vainilla

Bombas

50 g de azúcar
1 tira de piel de naranja (solo la parte naranja)
1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
85 g de leche
55 g de agua
1 huevo
1 pellizco de sal
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de vainilla líquida
5 g de levadura prensada fresca
180 g de harina de fuerza
150 g de harina de repostería
45 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
500 g de aceite de girasol

Caramelización

2070 g de agua
250 g de azúcar
1 cucharada de goma
1 - 2 chorritos de vinagre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 333.7 mg

Protein 12.1 g

Kalori 2835 kJ / 678 kcal

Yağ 22.6 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 7.4 g

Karbonhidrat 106.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería. La vida es dulce 120 Tarif
İspanya

Revista Thermomix nº 155 52 Tarif
İspanya

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Caramelos de higo

20 dk

Piruletas de merengue

2sa 30 dk

Crema pastelera

10 dk

Masa choux

2sa

Nata montada

10 dk

Helado de nata con láminas de chocolate

8sa 30 dk

Caramelos de toffee

2sa

Tarta huerto de zanahorias

1sa

Charlota de chocolate con fresas y frutos rojos

4sa 45 dk

Berlinesas rellenas de crema

4sa 20 dk

Brazo de gitano con frambuesas

1sa 20 dk

Bambas de nata

1sa 50 dk