Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Cristales de caramelo
- 500 g de azúcar
- 2 cucharadas de glucosa
- 4 puntas de cuchillo de colorante violeta
- 140 g de agua
- 2000 g agua con 1 chorrito de vinagre
Bizcochos
- 400 g de azúcar
- 400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 6 huevos
- 50 g de cacao puro en polvo
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 350 g de harina de repostería
Crema de relleno
- 450 g de queso mascarpone
- 450 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de azúcar
- 25 g de cacao puro en polvo
- 500 g de mango maduro en trozos de 2 cm (2-3 unidades)
- 2 cucharadas de pepitas de chocolate
Decoración
- 750 - 1000 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
- azúcar glas para espolvorear
- 2 - 3 puntas de cuchillo de colorante oro
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2799 kJ / 669 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Karbonhidrat
- 93.4 g
- Yağ
- 31 g
- Doymuş Yağ
- 19 g
- Lif
- 1.1 g
- Sodyum
- 76.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tarta rayada
3 godz.
Medias lunas de mazapán
30 min
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces
14h 15min
Ponche de frutas con ron jamaicano
10 Min
Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
5u.
Bocaditos de torrija con corazón de chocolate
30 min
Crema de lima
2 Std. 20 Min
Bizcocho al caramelo
3 godz.
Pasteles de merengue y chocolate con corazón de caramelo
3 godz.
Bombas crujientes de crema
5 Std. 30 Min
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco (Al vacío)
2 godz.
Tarta de moras con masa sablé de almendra
2 godz.