Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

4.6 8 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa 15 dk

6 raciones

Malzemeler

300 g de berberechos frescos
1 ¾ cucharaditas de sal
200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
200 g de harina
90 g de agua fría
20 g de aceite de oliva
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
40 g de vino blanco seco
500 g de mejillones frescos limpios
50 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida
1 huevo batido

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 281.7 mg

Protein 11 g

Kalori 1653 kJ / 394 kcal

Yağ 28.3 g

Lif 2.5 g

Doymuş Yağ 17.5 g

Karbonhidrat 22 g

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