Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 - 700 g chicken wings
- 70 g dark soy sauce
- 40 g light soy sauce
- 40 g Chinese cooking wine
- 2 cm piece fresh ginger, cut into slices
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- 1 star anise
- 1 cinnamon quill
- 3 - 4 pieces orange peel (1 x 4 cm strips) (see Tips)
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into halves
- 1400 g water, to cover ingredients (not higher than the 2L maximum fill level)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Complete recipe
- Kalori
- 282 kJ / 67.1 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Karbonhidrat
- 7.1 g
- Yağ
- 2.8 g
- Doymuş Yağ
- 1.4 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 4083.4 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Green tea ice cream (TM6 only)
24 godz. 30 min
Ginger beef and sugar snap peas with rice
1h 45min
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
2u. 5min
Nam Jim
10min
Chicken stock powder
6h 35min
Sous vide salmon with avocado cream (TM6)
1h 5min
Beef rendang
6u. 20min
Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)
2u. 20min
Malay-style coconut chicken
25 godz. 40 min
Larb (spicy minced chicken salad)
40min
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30min
Sweet chilli sauce
1h 5min