Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

3.8 151 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 55 dk

6 raciones

Malzemeler

750 g de berenjenas
1 cucharada de sal
3 cucharadas zumo de limón
50 g de cebolla
2 - 3 dientes de ajo
350 g de tomates en trozos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
40 g de aceite de oliva
40 g de tomate concentrado
2 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
2 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 1.67 g

Kalori 431 kJ / 103 kcal

Yağ 6.99 g

Lif 3.89 g

Karbonhidrat 8.23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina exótica 14 Tarif
İspanya

Cocina exótica 14 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Estofado de berenjena picante

30 dk

Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)

30 dk

Tabulé - Líbano

2sa 15 dk

Sopa armenia de repollo

50 dk

Pastela moruna

5sa 30 dk

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1sa

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1sa 5 dk

Curry de batatas y brócoli

20 dk

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 dk

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

1sa 15 dk

Curry indio de verduras

40 dk

Coliflor tika masala

30 dk