Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat

Blumenkohl-Galettes mit Rotkohl-Salat

4.0 (72 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 8 Portionen

Malzemeler

30 g Parmesan, in Stücken
300 g Blumenkohl, in Stücken (4 cm)
100 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
50 g Olivenöl
100 g Blattspinat, frisch
100 g Sahne
2 Prisen Muskat
2 Eier
1 ¼ TL Salz
¾ TL Pfeffer
1 Pck. Pizzateig, aus dem Kühlregal (siehe Tipp)
6 Stängel Dill, abgezupft
200 g Rotkohl, in Stücken
100 g grüne Äpfel, in Stücken (2-3 cm)
100 g Gurke, in Stücken (2-3 cm)
20 g Essig
10 g Zucker

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1352 kJ / 323 kcal
Protein: 12 g
Karbonhidrat: 36 g
Yağ: 14 g
Doymuş Yağ: 4 g
Lif: 2.5 g
Sodyum: 278 mg

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