![Terrine d'asperges et de langoustines Terrine d'asperges et de langoustines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F00AF627-AD40-4798-8729-5E5127C56E64/Derivates/9BEED09A-2C74-42CE-A8E1-78660684B5EC.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel
-
1 ½
c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes
veya 1 ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 pincée de sucre
- 500 g d'asperges, vertes (queues épluchées) ou blanches (épluchées)
- 7 feuilles de gélatine
- 20 g de beurre
- 250 g de langoustines, cuites
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 gousse d'ail
-
2
bouquets d'aneth fraîche, éffeuillés
veya de cerfeuil, frais, les feuilles uniquement - 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 250 g de crème aigre, 10% M.G.
- 300 g de yaourt nature
- 30 g de jus de citron
- Besin Değeri
- şuna göre 1 tranche
- Kalori
- 365 kJ / 88 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 3 g
- Yağ
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce béarnaise
15min
Sabayon classique
15min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
Değerlendirme yok
Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade
1h 45min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15min
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
2 Std. 45 Min
Flan d'asperges enroulé de sole
1h
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45 min
Truite à la sauce hollandaise
50min
Crostini aux champignons et Fontina
35min