Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)
- 20 g di Parmigiano reggiano
-
30
g pane raffermo
veya 30 g di pangrattato - 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di vino bianco
- 100 g di carciofi, puliti a fette
- 1 uovo
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1500 g di acqua
- ½ limone, la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1895 kJ / 453 kcal
- Protein
- 42.9 g
- Karbonhidrat
- 13.6 g
- Yağ
- 24.6 g
- Lif
- 3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 Std. 10 Min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2hod.
Stracotto di manzo ai carciofi
3 godz. 25 min
Carote sottovuoto al miele
1 Std. 20 Min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55 Min
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1 Std. 30 Min
Salmone sottovuoto al mojto
3 godz.
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5 godz. 30 min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1hod.
Calamari Sottovuoto
50min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5 godz. 30 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 Std. 30 Min