Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di salsa di soia
- 20 g di miele
- 10 g di zucchero di canna
- 15 g di aceto di riso
- ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero, grattugiata
- ½ peperoncino piccante fresco
-
35
g di sake
veya 35 g di acqua - 2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
- 1850 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
- ½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
- 1 cipollotto a rondelle diagonali
- ½ peperoncino piccante fresco a fettine
- Besin Değeri
- şuna göre 2 porzioni
- Kalori
- 2582 kJ / 6167 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 30 g
- Lif
- 1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2 Std. 40 Min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1hod. 20min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2 godz. 30 min
Ossobuco Sottovuoto
12h 40 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4 Std. 30 Min
Bistecca Sottovuoto
1 godz. 10 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 Std. 35 Min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min