Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pernil
- 1 pernil de porco fumado (1200 g aprox.)
- 1200 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 300 g osso de espinhaço ou suã
- 1 c. chá de mistura de pimentas em grão
- 1 c. chá de pimenta-da-Jamaica em grão
- 2 vagens de cardamomo
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g aipo
- 100 g alho-francês
- 1 folha de louro
- 40 g farinha
- 15 g coentros, só as folhas
- 1 c. chá de sumo de limão
Batatas e maçã
- 1200 g batata nova cortada em gomos
- 35 g azeite
- 2 pés de alecrim
- 1 ½ c. chá de sal
- 400 g maçã cortada em gomos
- Coentros q.b. p/ polvilhar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 4258.5 kJ / 1017.8 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Karbonhidrat
- 55.6 g
- Yağ
- 77.3 g
- Doymuş Yağ
- 9.4 g
- Lif
- 8.4 g
- Sodyum
- 685.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Raia com cebolada e batatas
45 Min
Chocos com ervilhas e batata-doce
45 Min
Vitela asiática com grão e cuscuz
9 godz. 20 min
Arroz de miúdos
12h 40min
Empadão da consoada
1sa
Canja de pombo
Değerlendirme yok
Doce amendoado com requeijão
20 Min
Arroz de bacalhau
40 dk
Empadão de javali
13 Std.
Café de canela e baunilha
15 Min
Canja de frango com nabiças
55 Min
Sopa de feijão e espinafres
30 Min