Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pernil
- 1 pernil de porco fumado (1200 g aprox.)
- 1200 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 300 g osso de espinhaço ou suã
- 1 c. chá de mistura de pimentas em grão
- 1 c. chá de pimenta-da-Jamaica em grão
- 2 vagens de cardamomo
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g aipo
- 100 g alho-francês
- 1 folha de louro
- 40 g farinha
- 15 g coentros, só as folhas
- 1 c. chá de sumo de limão
Batatas e maçã
- 1200 g batata nova cortada em gomos
- 35 g azeite
- 2 pés de alecrim
- 1 ½ c. chá de sal
- 400 g maçã cortada em gomos
- Coentros q.b. p/ polvilhar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 4258.5 kJ / 1017.8 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Karbonhidrat
- 55.6 g
- Yağ
- 77.3 g
- Doymuş Yağ
- 9.4 g
- Lif
- 8.4 g
- Sodyum
- 685.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Conchas com azeitonas e pão ralado com anchovas
45 min
Feijão tropeiro
25 min
Mousse de limão fit
2ωρ. 10 λεπτ.
Chucrute - TM6
48 godz. 30 min
Arroz de chocolate
1h 5min
Arroz de amêijoas à algarvia
2 Std. 30 Min
Sopa da pedra
1ωρ. 30 λεπτ.
Gelado de banana e pêssego
8 Std. 15 Min
Tomatada de ovos
35 Min
Couves com ervilhas e azeite de ervas
40 min
Guisado de peixe e marisco
55 λεπτ.
Sopa de legumes com noodles de omelete
50 Min