![Mousse chocolat blond-café marbrée caramel Mousse chocolat blond-café marbrée caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0219333-60CE-4ECC-97A6-B608F2400AC5/Derivates/09fdade3-b6ee-43bf-9c19-0d2903a24e59.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La sauce caramel
-
250
g de sucre en poudre
veya 250 g de sucre roux - 110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre, en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de vinaigre
La mousse chocolat blond-café
- 3 œufs
- 10 g d'eau
- 40 g de sucre en poudre
-
180
g de chocolat blond, détaillé en morceaux
veya 180 g de chocolat au lait au caramel, détaillé en morceaux - 60 g de café fort
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2255 kJ / 538.2 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Karbonhidrat
- 66.5 g
- Yağ
- 26.3 g
- Doymuş Yağ
- 16 g
- Lif
- 1.8 g
- Sodyum
- 42.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron
4 Std. 20 Min
Mousse chocolat-café
1h 30min
Verrine mocaccino et caramel
45min
Caramel de base
25min
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Sorbet framboise-poivron et langues de chat
45min
Glace chocolat-cerise et chantilly
12u. 25min
Crêpes au potimarron
40min
Mousse chocolat noir-caramel
4h 45min
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Mousse chocolat-tonka
4 Std. 20 Min