![Mousse de pomme au caramel beurre salé Mousse de pomme au caramel beurre salé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be7ac902-ef22-4a60-9c02-f60faaf3079d/Derivates/4c4fb90b-bb35-49c2-bb0d-a8bef0eb60e2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
- 500 g de pommes, coupées en quartiers
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 763.8 kJ / 181.6 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Karbonhidrat
- 24.1 g
- Yağ
- 8.6 g
- Doymuş Yağ
- 5.3 g
- Lif
- 1.4 g
- Sodyum
- 125.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème brûlée à la vanille
3 godz. 45 min
Tartelette amandes et orange
1 godz. 45 min
Caramel au beurre salé
1 godz. 45 min
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2 godz. 30 min
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5h
Sauce caramel au whisky
35min
Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé
30min
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1 Std. 15 Min
Crème brûlée à la cardamome
1 Std. 10 Min
Sundae au coulis de fruits rouges
13 Std.
Crème dessert au thym citron
30min
Lemon curd Mode Sauce
20min