Mousse de pomme au caramel beurre salé

Mousse de pomme au caramel beurre salé

2.7 32 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 12sa

8 portions

Malzemeler

Le caramel au beurre salé

80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 35% m.g.
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

La mousse de pomme

500 g de pommes coupées en quartiers
1 sachet d'agar-agar (2 g)
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 125.8 mg

Protein 2.4 g

Kalori 763.8 kJ / 181.6 kcal

Yağ 8.6 g

Lif 1.4 g

Doymuş Yağ 5.3 g

Karbonhidrat 24.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°26 48 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Shortbread caramel au beurre salé

2sa 25 dk

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12sa

Sauce au caramel

1sa 30 dk

Entremets vanille-caramel

2sa

Crème pâtissière XXL

15 dk

Crème brûlée à la vanille

3sa 45 dk

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2sa 30 dk

Mousse poire-caramel beurre salé

2sa 30 dk

Choux chantilly et fruits rouges

2sa

Sauce caramel au whisky

35 dk

Crème brûlée à la cardamome

1sa 10 dk

Lemon curd Mode Sauce

20 dk