![Glace chocolat-cerise et chantilly Glace chocolat-cerise et chantilly](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EA1ED89C-CFE3-447D-AD98-33A7D79DABE8/Derivates/F6657F99-4F9B-4D25-9731-D1E3AC0624C7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 250 g de chocolat noir, cassé en morceaux
- 30 g de cacao en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 350 g de lait
- 70 g de sucre glace
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs, type Maïzena
Le jour même
- 150 g de cerises, dénoyautées et coupées en deux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone, bien froid
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2574 kJ / 618 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Yağ
- 42 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sorbet fraise-coquelicot
10 Min
Chantilly au chèvre sucrée
10 Min
Sorbet fraise-banane
5 Min
Sorbet framboise-girofle
12 godz.
Crème fouettée au citron
10 Min
Glace pêche-fraise
15 Min
Sorbet à la fraise
12 godz.
Chantilly au clou de girofle
20 Min
Sorbet poivron et fruits rouges
12 godz.
Limonade orange-grenade
10 Min
Omelette roulée à la purée de lentilles corail
4h
Crêpe Belle-Hélène
40min