![Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ae03746f-6413-4fe8-bf06-e1a586ce3da9/Derivates/e6c011dc-8bd2-4fb1-bd1d-a2f3ccbd2e72.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le crémeux citron
- 160 g de sucre en poudre
- 1 citron jaune non traité, le zeste et 50 g de jus
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à soupe bombée de fécule de maïs
- 65 g de beurre, en petits morceaux
Les biscuits citron
- 150 g de pâte feuilletée
- farine de blé, pour le plan de travail
- 40 g de cassonade
- le zeste d'un citron vert non traité, finement râpé
- 15 g d'huile de noix de coco
Le coulis
- 250 g de fraises
- 30 g de sucre en poudre
- le jus d'1/2 citron vert
- 4 grains de poivre de Sichuan
Le dressage
- 150 g de fraises, coupées en quatre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1891 kJ / 453 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 44 g
- Yağ
- 28 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousse à la fraise
15min
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1h
Glace à la verveine et coulis de framboises
16h 30min
Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe
6 Std. 50 Min
Glace au litchi, coulis de framboise
6 godz. 20 min
Fontainebleau et coulis de fraises
5 Std. 10 Min
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12 Std.
Cheesecake et coulis de fraises
1 Std. 5 Min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15min
Pannacotta aux fruits rouges
3 godz. 25 min
Mousse de fraise
4h 15min
Tiramisu aux fraises
4h 30 min