Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 35 dk

4 portions

Malzemeler

Le crémeux citron

160 g de sucre en poudre
1 de citron jaune non traité le zeste et 50 g de jus
1 œuf
1 jaune d'œuf
½ c. à soupe bombée de fécule de maïs
65 g de beurre en petits morceaux

Les biscuits citron

150 g de pâte feuilletée
farine de blé pour le plan de travail
40 g de cassonade
le zeste d'un citron vert non traité finement râpé
15 g d'huile de noix de coco

Le coulis

250 g de fraises
30 g de sucre en poudre
le jus d'1/2 citron vert
4 grains de poivre de Sichuan

Le dressage

150 g de fraises coupées en quatre

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 5 g

Kalori 1891 kJ / 453 kcal

Yağ 28 g

Karbonhidrat 44 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crème pâtissière à la pistache

30 dk

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1sa

Crème pâtissière Mode Sauce

15 dk

Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes

12sa

Choux chantilly et fruits rouges

2sa

Cheesecake et coulis de fraises

1sa 5 dk

Glace à la verveine et coulis de framboises

16sa 30 dk

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1sa 35 dk

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2sa 20 dk

Fontainebleau et coulis de fraises

5sa 10 dk

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40 dk

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12sa