Choucroute
TM6 TM5

Choucroute

4.3 ( 91 değerlendirme )

Malzemeler

  • 2 oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1250 g d'eau
  • 250 g de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de viande
  • 800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
  • 6 baies de genièvre
  • 4 feuilles de laurier déshydratées
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 800 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 150 g de lard coupé en tranches
  • 1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
704 kcal / 2929 kJ
Protein
22 g
Yağ
49 g
Karbonhidrat
39 g
Lif
9 g

Alternatif tarifler