Chicken and spinach enchiladas
TM6 TM5

Chicken and spinach enchiladas

4.7 ( 995 değerlendirme )

Malzemeler

  • 100 g mozzarella cut into cubes (approx. 3 cm)
  • 50 g Parmesan cheese cut into cubes (approx. 3 cm)
  • 130 g jarred marinated artichoke hearts drained
  • 2 garlic cloves
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • ¼ tsp salt plus extra to season
  • ½ - 1 tsp ground cumin
  • ¼ tsp dried oregano
  • 1 - 2 pinches cayenne pepper
  • 1 tsp chilli powder
  • 500 g skinless chicken thigh fillets cut into thin strips (1 cm x 5 cm)
  • ground black pepper to season
  • 120 g fresh baby spinach leaves
  • 60 g cream cheese
  • 6 tortillas or low carb wraps of choice (see Tips)
  • fresh coriander leaves only, to garnish

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
394.3 kcal / 1655.9 kJ
Protein
28 g
Yağ
27.3 g
Karbonhidrat
8.3 g
Lif
8.1 g
Doymuş Yağ
10.1 g
Sodyum
808.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler