Cihazlar ve Aksesuarlar
Pastel de papa
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 10 dk
8 portions
Malzemeler
Relleno
-
200 g de cebolla en cuartos
-
100 g de morrón rojo en trozos
-
100 g de morrón verde en trozos
-
1 - 2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
5 g de orégano seco
-
1 - 2 pellizcos de ají molido
-
1 - 2 pellizcos de pimentón dulce
-
1000 g de papas en cuadrados pequeños
-
1000 g de carne picada de ternera
-
150 g de puré de tomate
Puré de papas
-
200 - 300 g de leche
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
50 g de manteca y un poco más para enmantecar la fuente
Montaje del pastel de papa
-
2 cucharadas de queso gruyère2 cucharadas de pan rallado (isteğe bağlı)
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
30 g
Kalori
1873 kJ /
448 kcal
Yağ
22 g
Karbonhidrat
34 g
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